超级简单又美味的葱烧牛筋

Tip:我的牛筋是熟的所以水焯一下就可以了
牛筋:
适量
葱:
一把
蒜:
五颗
姜:
适量
李锦记生抽:
适量
海天红烧酱油:
适量
糖/盐/鸡精/料酒/花椒粉:
少量
八角:
一颗
干辣椒:
一颗
1
把熟牛筋泡水解冻,放到开水里煮一下,切小块,用少量料酒、鸡精、盐、花椒粉腌制10分钟。
2
锅里放油把油烧热,放入少量葱姜蒜和八角炒出香味,放入少量糖。
3
放入腌制好的牛蹄筋,翻炒一会儿再放入生抽酱油,再翻炒一会儿放入少量红烧酱油继续翻炒牛筋上色。
4
待炒到牛筋可以用筷子扎透变得柔软又有嚼头放几瓣蒜、切成段的葱,再翻炒几下就可以出锅啦!香喷喷的葱烧牛筋就可以吃啦!
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