牛筋炖大根
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来源：互联网
Tip：大葱是为了减少牛肉的腥味
牛筋：
200g
大根：
一半
大葱：
适量
老抽：
100
味醂：
100
日本酒：
100
水：
300
本んだし：
少々
1
牛筋切成食用大小，大葱切段，入锅里煮沸后，转中火煮30分钟左右
2
大根切块，入锅用清水炖煮1个小时
3
牛筋取出洗净
4
锅中入上述调味料，牛筋和大根入锅中煮沸后，小火炖煮1个小时
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