香菇萝卜小排汤
51649 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
Tip：肋排比较嫩，用肋排煮汤出来效果比较好。如果没有肋排，用小排肉也可以
白萝卜：
一段
肋排/小排：
400克
干香菇：
几朵
香菜：
一小把
1
排骨洗净，用生抽、料酒、盐和生粉腌制片刻。
2
干香菇用水浸泡至彻底发软，然后切丝。白萝卜切小块
3
先在汤锅内放白萝卜块和香菇，大火煮着。同时起油锅放姜片，把排骨入油锅略煎，汤锅烧开后倒入排骨，烧开转小火焖半小时即可。出锅后可撒葱花和香菜末
- 上一篇 > 酸甜茄汁小排
- 下一篇 > 私房排骨——胡萝卜香烧小排
相关推荐
-
-
-
私房排骨——胡萝卜香烧小排
私房排骨，鼎力推荐！胡萝卜富含维生素和钙钾铁等物质，其中胡萝卜素作为一种脂溶性的物质能够益肝明目，因为胡萝卜与排骨的结合，不仅从味觉上以胡萝卜的清甜中和排骨的油腻，营养上也有利于人体对胡萝卜素的吸收。辅以少许香菜，浓郁的气息非但不显突兀，反而将两料主味衬托得恰到好处。冬烧羊肉夏排骨，作为小女私房菜，我是百吃不厌。(图片都是iphone直接对着锅拍摄，盛起来汤汁覆盖就没有这么美了~)排骨 54066 浏览 -
-