糖醋里脊
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来源：互联网
里脊肉：
适量
姜：
适量
番茄酱：
适量
糖、盐、胡椒粉、生粉：
适量
芝麻：
适量
蛋清：
适量
1
里脊肉切成丝，加盐、胡椒粉、蛋清、姜丝腌半小时
2
加生粉将腌好的里脊丝抓匀
3
锅里加油，下里脊肉炸至变黄捞出，全部炸好后再将锅里的油加热，把里脊肉再复炸一次捞出
4
锅里留底油，下番茄酱、糖、半碗水熬成粘稠状
5
将炸好的里脊肉放入酱料里炒匀盛出，撒芝麻
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