糖醋里脊
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来源:互联网
里脊肉:
适量
生粉:
适量
面粉:
适量
姜:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
料酒:
适量
番茄酱:
适量
糖:
适量
醋:
适量
1
里脊肉切成条加姜汁,料酒,盐,胡椒粉,生粉腌制一会儿
2
3
一份生粉和三份面粉加水调成面糊
4
将里脊肉放在面糊中滚一下上浆
5
油锅烧热放入里脊肉炸至金黄
6
全部炸好后再入锅复炸一下
7
油锅中留一点点底油,放入番茄酱,一点糖和一点醋炒一下
8
放入炸好的里脊肉翻炒一下,加一点热水煮,煮至浓稠关火撒上白芝麻
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