野山菌鸡汤
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来源：互联网
老母鸡：
1只
松茸：
100克
滑子菇：
50克
茶树菇：
50克
葱：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
1
松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开
2
老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水
3
然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂
4
放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可
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