山药芋头炖鸡汤
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来源：互联网
老母鸡：
1000g
芋头：
100g
山药：
100g
八角：
少许
桂皮：
少许
花椒：
少许
大葱：
少许
姜：
少许
1
老母鸡洗净，剁成块，沥水备用
2
姜切片，葱切段，在上面划几刀，让味道熬入汤内
3
大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时。
4
芋头去皮洗净，切成滚刀块
5
山药去皮洗净，切成滚刀块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山药一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可
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