山药芋头炖鸡汤

老母鸡:
1000g
芋头:
100g
山药:
100g
八角:
少许
桂皮:
少许
花椒:
少许
大葱:
少许
姜:
少许
1
老母鸡洗净,剁成块,沥水备用
2
姜切片,葱切段,在上面划几刀,让味道熬入汤内
3
大料洗净,锅内放入鸡,大料,葱,姜,加入适量冷水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖一个多小时。
4
芋头去皮洗净,切成滚刀块
5
山药去皮洗净,切成滚刀块,离出锅还有30分钟的时候,芋头和山药一起倒入锅内,搅拌均匀继续炖,出锅前十五分钟加入适量盐,在加入小葱即可
相关推荐
  • 咸菜烧鸡——老妈秘方版

    不知道是不是因为是上海人,很喜欢吃红烧的菜,也很喜欢咸菜。 喜欢拿咸菜烧鱼,烧鸡。超级鲜美,也很下饭,全家都喜欢 一般买一只鸡一次会吃不完,所以一半会趁新鲜的时候烧鸡汤或者白斩鸡,另外一半就放冰箱 放冰箱的那半只鸡因为一般会过了一两天没那么新鲜,所以用来红烧最好不过,我们喜欢放咸菜红烧,每次都吃光
    老母鸡 52896 浏览
  • 粉丝鸡汤

    老公是湖北人 第一次和他回家 就喝到了非常好喝的粉丝鸡汤 老公妹夫他老爸给我杀了一只土鸡 老公姑妈煲的鸡汤 煲好的汤鲜香 汤上浮着一层鸡油 鸡肉软烂 粉丝充分吸收了鸡汤的味道  鲜就一个字  后来吵着问怎么做 回来也可以大快朵颐 非常适合冬天的汤 喝一碗 身上暖意浓浓
    老母鸡 61148 浏览
  • 老母鸡汤

    营养美味
    老母鸡 37538 浏览