煎秋刀鱼
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来源:互联网
秋刀鱼:
4条
盐:
抹匀鱼身就好
胡椒粉:
抹匀鱼身就好
花椒粉:
抹匀鱼身就好
橄榄油:
抹匀鱼身就好
姜丝:
适量
葱末:
适量
1
秋刀鱼清理干净。尽量将水擦干。
2
撒盐,胡椒粉,花椒粉,橄榄油,姜丝抹匀两面。腌制10分钟左右。
3
因为已经有橄榄油,煎的时候就直接下锅。不要急着翻面,要等那边煎的金黄再翻。
4
翻面后放葱花,然后另一面也煎好后再翻一次,出锅~!
5
挤点柠檬汁更好吃~!
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