干锅牛蛙
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来源:互联网
牛蛙洋葱:
2只
藕:
一节
土豆:
两个
芹菜:
6根
花椒:
15颗
香菜:
适量
大蒜头:
一个
郫县豆瓣酱:
半袋
生姜:
4片
洋葱:
一个
1

材料洗净切片备用
2
牛蛙切块,两勺郫县豆瓣酱腌制牛蛙,两个小时
3

炸牛蛙
4

炸薯片
5
起油锅,爆香生姜、花椒、洋葱。
6
放入藕片、芹菜牛蛙一起中火翻炒,再加入两勺豆瓣酱炒匀,放入牛蛙和薯片一起翻炒后起锅。