炒梭子蟹
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来源：互联网
Tip：梭子蟹炒年糕也是宁波地区的特色菜，在以上炒梭子蟹的基础上加入年糕青菜炒熟即可，很美味哦~
梭子蟹：
若干
大蒜：
少许
姜：
少许
葱：
少许
酱油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
将梭子蟹洗净后，去腮，切块备用，锅中倒入油烧热后放入蒜和姜煸香（吃辣的朋友可以放干辣椒）
2
倒入梭子蟹煸炒，加入料酒，酱油，盐
3
熟后加入葱段，即可出锅
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