清蒸梭子蟹

Tip:喜欢蘸料的可以加香醋、糖调和成蘸料 1、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美。 2、海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。
梭子蟹:
2只
生姜:
适量
葱段:
适量
料酒:
适量
1
梭子蟹用刷子刷干净,生姜切片,葱切段
2
姜片,葱段,料酒加清水煮开,水開后放入梭子蟹
3
蒸13分钟后,取出,切好装盘
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  • 发布日期:2024-01-29 09:22:08
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