火腿炒菌丨经典云南菜

Tip:炒牛肝菌时要注意控制火候,防止炒糊
宣威火腿:
100g
白葱牛肝菌(干片):
30g
干辣椒:
5g
大蒜:
5g
花椒:
2g
食盐、味精:
若干
1
将所需要的原料准备好
2
白葱牛肝菌(干片)需要先泡水30分钟
3
在锅中放入适量油,炼开后加入花椒、大蒜、干辣椒炝锅
4
加入火腿
5
加入沥干水分的牛肝菌翻炒
6
炒7、8分钟至牛肝菌炒熟,加入适量食盐味精即可出锅
7
看看,是不是很想吃呢
8
超级美味哦
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