杂蔬鸡肉粥

Tip:鸡胸肉,鸡肝和粥底一同煮,煮时要不断搅拌锅底,以防糊锅。
胡萝卜:
半根
油麦菜:
1棵
鸡胸肉:
50g
鸡肝:
10g
葱花:
少许
大米:
20g
糯米:
20g
小米:
20g
1
准备好大米糯米小米,淘洗干净。鸡胸肉煮熟,所有蔬菜洗干净备用。
2
水的刻度参见锅上!我用的是宜家有柄粥锅小号。
3
鸡胸肉,鸡肝切丁,丁要切得细小。
4
鸡胸肉,鸡肝和粥底一同煮。
5
粥底煮到粘稠,软烂就可以加入胡萝卜丁继续煮,煮到胡萝卜软烂。
6
油麦菜,葱花切小丁备用。
7
油麦菜丁下锅搅拌两下,即可出锅,不能久煮。
8
锅里的粥不能加盐,盐加在碗里,吃不完的粥底用玻璃器皿装起来。装碗后洒葱花,淋少许芝麻油,我还加了点儿胡椒粉ʕ•̫͡•ʔ
9
真是非常美味的粥!暖和和的来上一碗吧ʕ•̫͡•ʔ
  • 本文分类:鸡肝
  • 本文标签:
  • 浏览次数:19596 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:26:38
  • 本文链接:杂蔬鸡肉粥
相关推荐
  • 迷迭香—春笋炒鸡肝

    【迷迭香】我想,你猜对了,这道菜是送给长辈的一道养生菜。我在饮食上有一点忌口,不吃内脏,不知道你们是不是与我一样。但是春天来了,是补血疏肝的最佳季节,我还是要送给长辈们这样一道养生菜。 又是一年春来到,春笋是这个季节的应季菜。春笋脆嫩鲜美,清香纯甜,自古以来备受人们喜爱,有“尝鲜无不道春笋”之说,而且营养价值很高。鸡肝性味甘温,是补肝、补肾、补血养生的最佳食物。所以当要选择一款与鸡肝搭配的食材时,
    鸡肝 31964 浏览
  • 泡椒炒鸡肝

    鸡肝,为雉科动物家鸡的肝脏,鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩,宜卤、炸。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,其丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。 肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C、铁和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。适量进食动物肝脏,可使皮肤红润,益于皮肤健康生长。
    鸡肝 37977 浏览
  • 牛牛和多多的最爱-大补营养粥

    给爱宠的菜单!平时没时间都会喂多姐和牛妹妹狗粮,一有时间了就会给他们改善伙食,大多以肌肉 大骨头 奶酪和胡萝卜为主!
    鸡肝 16525 浏览
  • 番茄菜系——番茄炒鸡肝

    在北方时,常因为看到落叶而知秋。在广东,当我在菜市场地摊上寻找到黄绿交接,并散发着自然成熟味道的番茄时,就意识到秋天来了。这时候,雨水不多,阳光充足,为番茄的自然成熟提供了优利条件,而不是靠催熟剂不靠谱的化学剂来帮忙。也只有在这时候,我们才能享受到酸味和甜味十分丰富的番茄。 相信我,用这样的番茄做出来味道只有在秋天才能享受到。 回到主题,鸡肝,从来不是一道能上得大台面的食材。 因为其独特的味道,有
    鸡肝 26556 浏览
  • 大葱炒鸡肝

    鸡肝 5793 浏览