尖椒炒鸡胗
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来源：互联网
Tip：这道菜属于川菜，所以会特别辣，怕辣的亲们可以去掉尖椒的籽哦
尖椒：
适量
鸡胗：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
料酒：
适量
1
将鸡胗切片，用料酒腌制十分钟
2
蒜拍烂即可，备用
3
放油，开中小火把蒜炒香之后放入腌制好的鸡胗，翻炒接近一分钟后可以放点酱油调一下颜色
4
鸡胗炒到七成熟的时候就倒尖椒进去炒
5
最后可以放点醋，降低一下辣的程度，起锅的时候放盐和鸡精！大功告成啦～ 随便弄弄，不喜勿喷
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