酱鸡胗
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来源：互联网
鸡胗：
适量
生姜 大葱 花椒：
适量
干辣椒 花椒 八角 酱油：
适量
1
先把鸡胗切的均匀一些 水里放八角 生姜 大葱 和鸡胗放一起煮 水开了以后 滚个两三分钟 然后把煮出来白沫的水倒掉
2
把之前的锅洗干净或者换一只锅 把鸡胗放进去 倒入酱油大概很多 放干辣椒 花椒 八角 生姜 小火炖 炖半小时关火焖十来分钟 再炖半小时焖十来分钟 直到汤差不多煮干了 就可以吃了
