啤酒鸡心炒洋葱
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来源：互联网
Tip：啤酒浸泡后的鸡心很嫩哦，小朋友老人都能食用，口感很好
鸡心：
500G
啤酒：
半杯
新鲜洋葱：
1个
生姜，香菜：
少量
生抽，盐，糖，胡椒粉，孜然粉：
若干
1
鸡心对半切开，洗净血水，用啤酒半杯和生抽浸泡腌制2小时以上：时间充裕可以放冰箱腌制一晚第二天制作。
2
一个洋葱，切块备用
3
起油锅，放入姜片，茴香炒出香味
4
倒入腌好的鸡心翻炒
5
加生抽，糖，胡椒孜然粉快速翻炒
6
将切块洋葱倒入一起翻炒
7
洋葱翻炒上色均匀，生一点也是可以的，闭火加香菜起锅
8
香气四溢
9
加一些花生米美美的端上餐桌咯
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