《任性厨房》四斋蒸鹅心

鹅心:
5个
豆皮:
一张
胡萝卜:
半根
莴苣:
半根
蟹味菇:
半扎
姜:
适量
拌酱:
适量
1
备料(跑遍半个城都买不到鹅心就只好用鸡心代替了)
2
鹅心(鸡心)对半切,洗赶紧残血,加姜,焯水
3
胡萝卜、莴苣切片,蟹味菇切根洗净
4
豆皮也切片
5
豆皮码盘底,上面一圈铺上其他蔬菜
6
焯好水的鹅心(鸡心)拌上自己喜欢的酱,推荐饭扫光,我用的是自制的洋葱酱 上锅,大火蒸10分钟
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