肉糜豆腐煲
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来源：互联网
Tip：肉糜用牛肉或者猪肉都可以，看个人口味，最好带点肥。
牛肉糜/ 猪肉糜：
200g
香菇：
两朵
绢豆腐：
一盒
香菜：
4-5根
生粉：
适量
葱末：
适量
1
肉糜用少许料酒和胡椒拌匀，香菇去蒂切末，豆腐切成2厘米见方小块，香菜洗净去根切段
2
砂锅内先倒入一点点油，锅热后放入葱末爆香，然后放入肉糜翻炒，同时倒入香菇末一起煸香
3
取3大勺生粉加小半碗水拌匀，倒入煲中，大火烧开，加入豆腐，烧开后焖煮3分钟
4
开盖，加盐调味，最后关火，撒入香菜，拌匀即可。
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