牛尾山药汤
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来源：互联网
Tip：其实我觉得就和普通炖排骨汤一样的步骤没有什么特别的哈~也可以更具口味撒上葱花，香菜 吃剩的一点牛尾和汤我又加了点水，第二天煮了碗面~一样美味
牛尾巴：
2斤
山药：
半根
枸杞：
若干
生姜：
几片
1
牛尾焯水备用，山药去皮后滚刀切块备用
2
牛尾和姜片一起下锅，倒入开水大火烧开转小火慢慢的炖，到一点料酒，
3
两小时后加入山药，炖半小时至山药软烂，出锅前10分钟放枸杞
4
撒点盐和胡椒粉，鸡精，就可以出锅了
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