牛尾湯

牛尾:
适量
1
清水煮開
2
水漲轉小火,澇沫子
3
花椒 八角 孜然 桂皮 香葉 生抽 料酒 醋 薑片,微火慢炖3小時
4
好啦~今天的午餐就是牛尾湯煮一碗粉~
  • 本文分类:牛尾
  • 本文标签:
  • 浏览次数:84098 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:31:51
  • 本文链接:牛尾湯
相关推荐
  • 番茄红酒烩牛尾

    牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,熬汤的营养价值最高。尾巴富含胶质、风味十足,也是美容养颜的佳品。所以牛尾汤真的蛮适合一家老小食用的呢!
    牛尾 81967 浏览
  • 牛尾清汤

    一直很喜欢吃牛尾,喜欢那满口胶原蛋白的感觉,QQ的好好吃。之前的做法是用花椒八角炖牛尾,很好的下饭菜。这次想试试新的做法,用来熬汤,发现汤很清,但更能吃到食物本来的味道。做法也更加简单,大家在家都可以试一下。
    牛尾 49785 浏览
  • 【曼食慢语】番茄清炖牛尾

    以前吃牛尾一直都是重口的,红酒炖啊,红烧啊之类的,这次来个清淡点的,味道也不错。清淡不等于味道淡,其实就跟化妆是一个道理,淡妆不等于简单,相反裸妆反而需要更多时间和更精细的技术。清炖这种风格就是要用长时间的烹饪,充分的提炼出食物的原味。 所以牛尾是非常适合清炖的东西,大家都知道牛尾需要很长时间的烹饪才会软烂可口,我一般是炖上3,4个小时等到肉可以很轻易的脱骨时再加配菜和调味。如果有高压锅的话应该会
    牛尾 47219 浏览
  • 咖喱牛尾

    牛尾 26280 浏览
  • 红烩牛尾

    番茄浓汤底裹着醇香的牛尾,配上胡萝卜和青豆的清香,这绝对是一款令人念念不忘的经典。想紧紧抓住你心爱之人的胃么,那还等神马呢?
    牛尾 3169 浏览