番茄牛尾煲
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来源:互联网
牛尾:
适量
西红柿:
适量
胡萝卜:
适量
香芹:
适量
苹果:
适量
葱:
适量
姜:
适量
番茄酱:
适量
盐:
适量
味精:
适量
1
牛尾斩段,洗净,放入沸水中汆烫5分钟,捞出,沥干水分
2
西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;香芹洗净,切成段;苹果洗净,切滚刀块
3
炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香
4
放入牛尾小火炒香
5
注入适量清水
6
放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块,冰糖、番茄酱煮沸
7
移入电炖锅中,小火煮1个半小时,加盐和鸡精即可
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