番茄牛尾煲
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来源：互联网
牛尾：
适量
西红柿：
适量
胡萝卜：
适量
香芹：
适量
苹果：
适量
葱：
适量
姜：
适量
番茄酱：
适量
盐：
适量
味精：
适量
1
牛尾斩段，洗净，放入沸水中汆烫5分钟，捞出，沥干水分
2
西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块
3
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香
4
放入牛尾小火炒香
5
注入适量清水
6
放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块，冰糖、番茄酱煮沸
7
移入电炖锅中，小火煮1个半小时，加盐和鸡精即可
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