一分钟学会【红酒烩牛尾】

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牛尾：
400g
土豆：
3个
小番茄：
6个
芹菜：
适量
洋葱：
半个
小胡萝卜：
5根
1
牛尾撒上香料，腌制半小时
2
在平底锅中放入香油，油微热后放入牛尾，各面均匀煎至焦黄
3
把土豆在水中煮至筷子可以完全穿透，芹菜洋葱西红柿胡萝卜加番茄酱锅中炒熟后备用
4
煎好的牛尾放入锅中，加入红酒，大火煮半小时
5
煮熟的土豆去皮，放入黄油，压碎成土豆泥，加入适量牛奶
6
牛尾起锅装盘，芹菜等蔬菜放在底部，把锅里剩余的汁浇在牛尾上，土豆泥放在牛尾四周，最后撒上薄荷叶
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