法式杂蔬炖牛尾
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Tip：牛尾不易熟，也可以放焖锅里炖烂再一起煮，洋葱是关键，一定要放才有法式味道
牛尾：
一袋
西芹、洋葱、胡萝卜、番茄：
若干
百里香：
适量
生抽、盐：
适量
番茄酱：
适量
黑胡椒：
适量
1
把各种蔬菜切成小块备用
2
乌拉圭牛尾洗干净备用
3
牛尾放平底锅煎成金黄
4
再将杂蔬放一起小火炖两个小时，放番茄酱炖浓稠大火收汁，出炉装盘，撒上百里香薄荷叶稍做点缀装饰
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