韩式烧牛尾
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来源：互联网
牛尾：
半根
土豆：
2个
洋葱：
半个
杏鲍菇：
2个
番茄沙司：
适量
蚝油：
适量
橄榄油：
适量
1
准备工作：牛尾洗干净，泡出血水，然后用开水汆一下，去除血沫。同时洗干净土豆、杏鲍菇，并切块；
2
土豆、杏鲍菇过油煎熟备用；
3
砂锅中加入热水，放入：葱姜、大料、桂皮、香叶、蚝油、生抽，再放牛尾，小火1小时；
4
热炒锅，加一点橄榄油，洋葱炝锅，加一点清水。连砂锅的汤倒入熬好的牛尾，然后再加入土豆、杏鲍菇、番茄沙司。最后加入盐，把汤汁收至浓稠。
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