沙参玉竹麦冬猪骨汤——立秋后滋补靓汤

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Tip：一般药材店都是卖沙参片，煲出来的汤比较酸，最好买到沙参条或者沙参头，煲出来的汤比较甜；浸泡十分钟药材比较好，最好用开水烫下，现在的药材很多都加硫磺去泡过了，唉:-(

猪骨：

500G

沙参：

200G

玉竹：

200G

麦冬：

50G

1

猪骨沸水后，清洗干净

2

沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟，；买到沙参头就切片，自己买到沙参头，煲出来的汤更甜

3

锅倒入八碗水，所有材料放到锅里，大火煲滚后，转回小火，再煲2小时加盐调味即可

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本文分类：猪骨
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发布日期：2024-01-29 11:33:01
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