木耳鸡汤

仔鸡:
一个
干木耳:
适量
冷水:
适量
花椒:
20颗
姜片:
适量
葱段:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
葱花:
适量
1
仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块
2
锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,要太多,放姜片,葱段,料酒
3
大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟
4
倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了
5
出锅前捞出葱段,加点葱花就即可
  • 本文分类:仔鸡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:34214 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:41:16
  • 本文链接:木耳鸡汤
相关推荐
  • 黑椒蒜香酱仔鸡

    同事之前赠了一瓶自制的蒜香酱,蘸饺子吃再过瘾不过了,今天用它来烧了鸡仔,很入味,让鸡的鲜与酱的香融合地恰到好处,简直是锦上添花啊!好记性不如烂笔头啊!上班族的快手菜,吃饱吃好,不再遥不可及!嘿嘿!
    仔鸡 99111 浏览
  • 咪姆的白斩鸡 白切鸡

    白切鸡是中国南方沿海地区的普遍做法。 传说是长工偷了地主的鸡正在炖,看到地主过来,赶紧将锅放在桶里悬在井里。地主走了以后想把桶拉起来,结果不小心沉在井水里。捞起来以后发现鸡肉鲜嫩,骨头还微微渗血,皮又很脆嫩,就成了一道名吃。 上海绍兴一带是用三黄鸡制作,而海南是用著名的文昌鸡制作,蘸料稍有不同。 其实这种做法还可以做口水鸡,钵钵鸡,只要用不同佐料拌鸡块就好。 著名的海南鸡饭也是类似做法,蘸料中有香
    仔鸡 15699 浏览
  • 毛豆蒸鸡

    最近整理书架,又翻出庄祖宜的第二本书《其实,大家都想做菜》。读着读着,看到书中描述上海杨阿姨麻利的做出一道毛豆蒸鸡。想象着味道的鲜美,有点流口水。好在冰箱里存着一只童子鸡,毛豆昨天刚买了一包现成,干脆如法炮制起来吧。看着做法简单,但味道真是鲜的不得了。       经过两小时的蒸制,骨酥肉烂,而且期间只要加够水在蒸锅里,完全不用进厨房管它。简直就是为这个季节而出现的食谱。
    仔鸡 79356 浏览
  • 红烧鸡翅根

    仔鸡 83187 浏览
  • 土豆烧小鸡

    入口及化。 美味香甜
    仔鸡 75783 浏览