冰镇糟鸭舌

37694 阅读 0 评论 36 点赞 来源：互联网
鸭舌：
若干
糟卤：
适量
姜：
2片
料酒：
1汤匙
1
锅中放冷水，烧开后放入鸭舌、姜片、料酒，继续大火烧至水开
2
关火焖10分钟，鸭舌捞出沥净，放入糟卤中，冰箱冷藏12小时以上。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鸭
  • 本文标签：
  • 浏览次数：37694 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:33:58
  • 本文链接：冰镇糟鸭舌
相关推荐
  • 竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤

    竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤

    鸭 18984 浏览
  • 啤酒鸭

    啤酒鸭

    这个菜里鸭肉的味道真的非常鲜美，啤酒除了能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，比用清水炖出来的鸭肉味道要香浓很多，下次不妨试试哈；
    鸭 38408 浏览
  • 卤鸭掌

    卤鸭掌

    鸭 45540 浏览
  • 木瓜焖鸭肉

    木瓜焖鸭肉

    鸭 64642 浏览
  • 酸萝卜老鸭汤

    酸萝卜老鸭汤

    大暑是一年之中最热的时候，此时正是“中伏”前后，气侯炎热又多雨，属热夹湿，最易使人脾胃受困，食欲不振。因此这时候更需要一些清淡，温热，不过油腻的营养物质来“清补”。而此时，老鸭就是这时最适宜的补品了。 因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜，绿豆，百合等食材煲汤食用，可以清暑热，消烦渴。搭配芡实、
    鸭 93169 浏览