五指毛桃煲猪骨
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来源：互联网
Tip：1、加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加； 2、猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂； 3、五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。
五指毛桃：
100g
猪骨：
2块
鸡腿：
1只
枸杞：
20g
蜜枣：
2个
盐：
少许
1
1、猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；
2
2、五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；
3
3、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟； 4、捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟； 5、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲； 6、加入清水800ml； 7、大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫； 8、放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；
4
9、转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味
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