虎皮蛋素鸡
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来源：互联网
鹌鹑蛋：
适量
素鸡：
一个
油：
适量
水：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
鸡精：
适量
1
素鸡洗干净，一般素鸡用油炸的话，就切切横刀，炒的吃的时候可以切斜刀的，这可是跟买素鸡的师傅学到的哦
2
开油锅，油热倒入鹌鹑蛋炸3到4分钟，金黄就可以捞出来了。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来
3
锅中少许底油，倒入炸好的素鸡和鹌鹑蛋，倒入酱油翻炒几下。然后加水，加盐，加少许糖盖锅盖烧开然后小火烧，几分钟后，加点鸡精大火烧个汁
