简单粗暴盐焗鹌鹑蛋
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来源：互联网
Tip：1，鹌鹑蛋看着干净，可还是要洗洗，说不定上面有鸟屎呢 2，下锅要轻轻的下，别磕破了 3，我买的鹌鹑蛋比较少，盐也少，用大盆装可能盐不能把蛋全部盖住，所以可以用勺水的不锈钢杯来码，一层蛋一层盐。想吃多做多，想吃少做少，每次都新鲜
鹌鹑蛋：
18个
粗盐：
300克
1
把鹌鹑蛋洗干净，纸巾擦干
2
粗盐下锅，小火慢炒，炒干水分
3
鹌鹑蛋下锅，慢慢轻轻炒，大概炒5分钟吧
4
底层铺一层粗盐，蛋一个个铺好，一层蛋一层粗盐，一层蛋一层粗盐
5
烤箱预热100度，烤20分钟
