汽锅鸡
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来源:互联网
Tip:1、汽锅和底锅之间一定要围一圈毛巾 防止跑气 2、每隔一段时间检查水位 防止烧干 3、鸡块不要太小 4、炖好之后根据个人口味放盐 有桂圆的原因 原汤有淡淡的甜味 以及姜的辛辣味道 个人感觉一点点盐就可以 5、千万千万小心蒸汽
柴鸡:
一只
鲍鱼:
八只
猴头菇:
若干
香菇:
六朵
小蘑菇:
若干
笋干:
若干
枸杞:
若干
桂圆干:
若干
姜:
一头
黄芪:
若干
葱花:
若干
1
姜片打底 铺满锅底
2
放入事先剁好的鸡块
3
菌类和鲍鱼均匀铺在鸡块上面
4
最上层放入枸杞 黄芪 桂圆干
5
就这样等待漫长的三个小时
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