干锅草虾焖面
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来源：互联网
蒜头：
12瓣
生姜：
6小块
葱：
20根
黄酒：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
开背草虾：
6两
煮至5层熟的面条：
5两
色拉油：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
白砂糖：
适量
1
铸铁锅内，平铺小葱，蒜头，生姜，倒入色拉油。
2
放入草虾，加黄酒，撒胡椒碎，大火煮沸，草虾开始变色时，改小火，加生抽，老抽，白砂糖。
3
锅内加入煮至5层熟的面条，加盖，中火，直至草虾焖熟。
4
改小火，翻拌面条和虾，均匀上色。
5
上桌，食用～～
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