草虾焖冬瓜

草虾：

若干

冬瓜：

500g

蚝油：

若干

大料：

若干

1

将草虾用清水清洗干净。

2

水放入若干大料烧开，将草虾煮熟。捞出备用。

3

热锅入色拉油将草虾放入炒到草虾壳清透，再放入蚝油翻炒。

4

放入切薄片的冬瓜翻炒至冬瓜微软后加水烧开，放入盐和鸡精出锅。

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