糯米鸭蛋
33896 阅读
0 评论
19 点赞
来源：互联网
Tip：材料可根据自己口味调整，放肉放虾都可，根据咸蛋的口感调整酱油的量，鸡蛋偏淡，糯米混合物可以偏咸店
鸭蛋若干：
8个
培根肉：
50g
糯米：
100g
香菇：
若干
小干杯：
若干
1
糯米浸泡过夜，干香菇泡发(鲜菇可免),材料切碎，加酱油，糖拌匀
2
鸭蛋鸡蛋在大头处用刀敲出一个洞，把蛋清倒出，装入混合好的材料，填满，蒸的过程中糯米会膨胀，不要装的太满
3
盖好蛋壳帽，不盖也行，放入锅中蒸一小时，水开小火
4
出炉
相关推荐
