鸭蛋包饭

39139 阅读 0 评论 19 点赞 来源：互联网
鸭蛋：
4个
里脊肉：
一小块
豌豆：
适量
糯米：
适量
胡萝卜：
半根
1
糯米浸泡3小时
2
里脊肉，胡萝卜，香菇洗净切丁备用
3
把豌豆粒，肉丁，香菇丁，胡萝卜丁放入糯米中，加适量盐和生抽，搅拌
4
把鸭蛋顶部磕一个小口子，蛋清倒掉，留住蛋黄，把食材塞进鸭蛋里，裹上保鲜膜，放进蒸锅蒸40分钟，剥壳即可食用。
5
撕下保鲜膜
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鸭蛋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：39139 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:36:44
  • 本文链接：鸭蛋包饭
相关推荐
  • 流油咸鸭蛋

    流油咸鸭蛋

    从前人们腌咸鸭蛋一般是盐水浸泡或者用黄泥和盐包裹，现在黄泥不好弄一般就用盐水腌制，还有就是新方法白酒和盐包裹，两个方法都非常好用，腌好的鸭蛋都会流油，不过要想腌好的鸭蛋黄又红又流油多，那只有买到好的鸭蛋了~~
    鸭蛋 75642 浏览
  • 鸭蛋馕

    鸭蛋馕

    冬天最冷的时候宅家午餐
    鸭蛋 5716 浏览
  • 咸鸭蛋

    咸鸭蛋

    会出油的咸鸭蛋 我们都知道，鸭蛋中含有14到16%的脂肪，其中绝大部分存在于蛋黄里。如果去掉蛋清，那么蛋黄里的脂肪约占36%。蛋里水分多（约占71%），脂肪和蛋白质、无机盐类等物质混在一起，因此，不论生或熟的鸭蛋，都看不出蛋黄里有油。如果用盐腌过后，盐分渗入蛋内，蛋黄中的一部分水分就被迫往外渗透，于是脂肪浓缩积聚。咸鸭蛋煮熟后，蛋黄内的蛋白质凝固，因此，我们就能看到咸鸭蛋中有大量的油了。
    鸭蛋 67467 浏览
  • 快速腌鸭蛋

    快速腌鸭蛋

    简便快速的腌鸭蛋的方法，只需20天左右，就能吃到健康美味的咸鸭蛋了。
    鸭蛋 76573 浏览
  • 鸭蛋鱼饼

    鸭蛋鱼饼

    这道鱼肉蛋饼，我也是想想做做的，一般蛋类都是孩子的最爱的，我们可以试着将各种孩子不太爱的食材往里面加，用炒蛋、煎蛋的方法来制作，可以激发蛋的诱人香味，掩盖其它食材的气味。这里的蛋的煎香味，完全的盖住了鱼的任何味道，一般孩子吃不出来自己在鱼肉哦。
    鸭蛋 45351 浏览