双色煎蛋

鸡蛋:
适量
鸭蛋:
适量
少许盐:
适量
1
鸡蛋,鸭蛋分别打散,加少量盐
2
起锅热油,倒入鸭蛋,晃动使蛋液均匀,然后在边缘倒上鸡蛋液,晃动,是周围布上鸡蛋液
3
然后中间就是深色的鸭蛋,边缘就是浅色的鸡蛋了,一个煎蛋两种颜色~
  • 本文分类:鸭蛋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:58560 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:37:15
  • 本文链接:双色煎蛋
相关推荐
  • 韭菜鸭蛋

    又买到鸭蛋啦,真好!用鸭蛋来炒韭菜,的确最好的配搭,鸭蛋清热,韭菜燥热,刚好取得平衡。
    鸭蛋 96520 浏览
  • 蛋黄酥

    每个蛋黄酥里都有一个鸭蛋黄
    鸭蛋 20164 浏览
  • 蟹粉蛋

    鸭蛋 91238 浏览
  • 快速腌鸭蛋

    简便快速的腌鸭蛋的方法,只需20天左右,就能吃到健康美味的咸鸭蛋了。
    鸭蛋 76573 浏览
  • 咸鸭蛋

    会出油的咸鸭蛋 我们都知道,鸭蛋中含有14到16%的脂肪,其中绝大部分存在于蛋黄里。如果去掉蛋清,那么蛋黄里的脂肪约占36%。蛋里水分多(约占71%),脂肪和蛋白质、无机盐类等物质混在一起,因此,不论生或熟的鸭蛋,都看不出蛋黄里有油。如果用盐腌过后,盐分渗入蛋内,蛋黄中的一部分水分就被迫往外渗透,于是脂肪浓缩积聚。咸鸭蛋煮熟后,蛋黄内的蛋白质凝固,因此,我们就能看到咸鸭蛋中有大量的油了。
    鸭蛋 67467 浏览