腌制鸭蛋

新鲜鸭蛋:
适量
高度白酒:
适量
食用盐:
适量
保鲜袋最小号的:
适量
1
鸭蛋洗干净 沥干水分。把鸭蛋在白酒中泡一下拿出来均匀的裹上细盐!
2
这样均匀的盐就可以了!
3
保障膜或者最小号保障袋包裹住鸭蛋,排放在蛋板里!
4
在太阳下晒半天哦!
5
然后搬到阴凉通风处20多天就可以吃了!
6
盐好的鸭蛋要把盐洗掉,煮好冰箱冷藏保存20天左右都可以!
7
一起慢慢等待美味出油的咸鸭蛋吧~
8
一个月时间洗净,冒油了!油酥的不得了啊!
9
亲们说像烤山芋,哈哈!
10
我把腌制好的鸭蛋全部洗干净,煮熟(我喜欢蒸熟)冷藏后口感更加,油会溢出来!
  • 本文分类:鸭蛋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:41674 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:36:47
  • 本文链接:腌制鸭蛋
相关推荐
  • 饱和盐水腌咸鸭蛋

    端午到了,第一次学着腌咸鸭蛋,期待成功
    鸭蛋 32177 浏览
  • 咸鸭蛋

    鸭蛋 41973 浏览
  • 腌鸭蛋

    记得儿时,奶奶总会在清明时节腌上一罐咸鸭蛋,立夏取出蒸熟编个小网兜挂在我胸前。  现在我在下厨房也学会了腌咸鸭蛋,干净卫生,装在漂亮的瓶子里还能装点厨房,总结各位厨友分享的方子,现在分享我的第一份菜谱
    鸭蛋 47749 浏览
  • 自制咸鸭蛋

    这个方子我是百度搜来的.不知道是谁的方子.做起来很成功.
    鸭蛋 59856 浏览
  • 韭菜鸭蛋

    鸭蛋 43011 浏览