腌制鸭蛋
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来源:互联网
新鲜鸭蛋:
适量
高度白酒:
适量
食用盐:
适量
保鲜袋最小号的:
适量
1
鸭蛋洗干净 沥干水分。把鸭蛋在白酒中泡一下拿出来均匀的裹上细盐!
2
这样均匀的盐就可以了!
3
保障膜或者最小号保障袋包裹住鸭蛋,排放在蛋板里!
4
在太阳下晒半天哦!
5
然后搬到阴凉通风处20多天就可以吃了!
6
盐好的鸭蛋要把盐洗掉,煮好冰箱冷藏保存20天左右都可以!
7
一起慢慢等待美味出油的咸鸭蛋吧~
8
一个月时间洗净,冒油了!油酥的不得了啊!
9
亲们说像烤山芋,哈哈!
10
我把腌制好的鸭蛋全部洗干净,煮熟(我喜欢蒸熟)冷藏后口感更加,油会溢出来!
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