小鸡炖蘑菇

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柴鸡：

适量

香菇：

五朵

大葱：

适量

姜片：

两片

大料：

适量

大酱：

适量

耗油：

适量

精盐：

适量

1

香菇干提前泡好，小鸡洗净剁小块，大葱，姜切片，备用

2

锅里放少许油炒一下葱姜大料，炒出香味

3

把鸡肉倒入锅爆炒，放少许盐，炒出香味，炒干水份

4

倒入大酱，耗油

5

倒入砂锅，加适量的清水，大火烧开，转小火五十分钟

6

炖三十分钟左右的时候倒入香菇，出锅前洒点葱花

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本文分类：柴鸡
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发布日期：2024-01-29 11:36:59
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