自制红油咸鸭蛋

Tip:妹纸们不要心急,一个月是要的,不然油少 还可以煮熟以后炒饭吃哦,加点喜欢的菜菜,味道超销魂哦
鸭蛋:
20个
盐:
一包
高度白酒:
适量
保鲜膜:
一卷(用不了那么多啦)
1
将鸭蛋君挨个洗净
2
两个碗,一个倒盐一个倒酒,然后把鸭蛋先放入酒中打个滚,然后放入盐里再打个滚
3
把打好滚的鸭蛋用保鲜膜挨个包好,然后放到罐子里,静待一个月,挑出一个煮好切开就会有惊喜哦
4
对了姑娘们,最好六七个一起放保鲜袋里面,口一定要封好,多套几个袋子封好口,放阴凉通风处哦
  • 本文分类:鸭蛋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:58707 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:37:08
  • 本文链接:自制红油咸鸭蛋
相关推荐
  • 糯米蛋

    鸭蛋 36658 浏览
  • 流油咸鸭蛋

    从前人们腌咸鸭蛋一般是盐水浸泡或者用黄泥和盐包裹,现在黄泥不好弄一般就用盐水腌制,还有就是新方法白酒和盐包裹,两个方法都非常好用,腌好的鸭蛋都会流油,不过要想腌好的鸭蛋黄又红又流油多,那只有买到好的鸭蛋了~~
    鸭蛋 75642 浏览
  • 金屋藏娇

    气温低就想吃东西,想吃咸鸭蛋和山西馏米。可这两样食物制作怎么也得一个星期,远水解不了近渴。为了解馋,一个人跑到厨房,鼓捣了一个创意吃法。把糯米用老抽拌匀,灌到鸭蛋里,蒸熟后吃。嘻嘻,自创的咸鸭蛋,十分美味,蛋黄和糯米味融合在一起,比直接吃咸鸭蛋更有情趣!
    鸭蛋 98477 浏览
  • 煎西葫芦水波鸭蛋brunch

    煎西葫芦的灵感来自传统的hushbrown,就是煎土豆饼,对于要求健康的我、想出了用西葫芦代替土豆的办法、口感自然略轻、也更适合传统东方口味
    鸭蛋 51445 浏览
  • 银鱼炒鸭蛋

    鸭蛋 86071 浏览