一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
蛋奶豆制品
蛋类
鸭蛋
银鱼炒鸭蛋
银鱼炒鸭蛋
86071 阅读
0 评论
60 点赞
来源:互联网
银鱼干:
半碗
鸭蛋:
两只
葱:
一根
1
银鱼提前用清水泡发
2
葱切丁
3
鸭蛋加盐、黄酒一点、葱花打匀 再将沥干水的银鱼放在蛋液内拌匀
4
炒锅倒入橄榄油 油微热时将银鱼蛋液倒入划炒 即可装盘
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
鸭蛋
本文标签:
浏览次数:
86071
次浏览
发布日期:2024-01-29 11:36:58
本文链接:
银鱼炒鸭蛋
上一篇 >
腌鸭蛋
下一篇 >
韭菜炒鸭蛋
相关推荐
土鸭蛋苦瓜饼
鸭蛋
77277 浏览
咸鸭蛋
会出油的咸鸭蛋 我们都知道,鸭蛋中含有14到16%的脂肪,其中绝大部分存在于蛋黄里。如果去掉蛋清,那么蛋黄里的脂肪约占36%。蛋里水分多(约占71%),脂肪和蛋白质、无机盐类等物质混在一起,因此,不论生或熟的鸭蛋,都看不出蛋黄里有油。如果用盐腌过后,盐分渗入蛋内,蛋黄中的一部分水分就被迫往外渗透,于是脂肪浓缩积聚。咸鸭蛋煮熟后,蛋黄内的蛋白质凝固,因此,我们就能看到咸鸭蛋中有大量的油了。
鸭蛋
67467 浏览
煎蛋饼
妈妈说水煮用鸡蛋,其他用鸭蛋
鸭蛋
69484 浏览
自家制低盐咸鸭蛋
看了舌尖突然也想自己腌制点东西,比起酱菜我最爱的还是咸蛋啊!#其实是咸蛋黄吧......# 外面卖的咸蛋蛋白根本就不能吃吧! 混进了一只咸鸡蛋,但是蛋黄的效果确实不如鸭蛋啊~
鸭蛋
4907 浏览
煎西葫芦水波鸭蛋brunch
煎西葫芦的灵感来自传统的hushbrown,就是煎土豆饼,对于要求健康的我、想出了用西葫芦代替土豆的办法、口感自然略轻、也更适合传统东方口味
鸭蛋
51445 浏览