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手工鸭蛋面
手工鸭蛋面
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来源:互联网
Tip:水量根据鸭蛋大小控制,天气湿度大的话尽量不要醒,做完撒上干粉放速冻!
面粉:
500g
鸭蛋:
2个
温水:
蛋加水差不多260g
盐:
2g
1
全部材料混合面包机20分钟揉面
2
不用再醒面团,直接再用压面机,淀粉做手粉哦
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本文分类:
鸭蛋
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发布日期:2024-01-29 11:37:13
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