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鸭蛋
黄泥咸鸭蛋
黄泥咸鸭蛋
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Tip:容器,手都不可以有油和冷水,鸭蛋容易臭!
鸭蛋:
10个
黄沙泥:
适量
盐:
100g
1
黄泥晒干辗成粉末,筛出颗粒不要,留粉末备用
2
鸭蛋清洗干净,沥干水份,或者直接用冷开水洗鸭蛋
3
烧开一壶水,冷却,加盐成盐水!把黄泥粉末调成稀泥状即可
4
把鸭蛋放稀泥里滚一圈,用容器装好鸭蛋密封好!十天之后鸭蛋黄就有油了!
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鸭蛋
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发布日期:2024-01-29 11:37:28
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这个方子我是百度搜来的.不知道是谁的方子.做起来很成功.
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看了舌尖突然也想自己腌制点东西,比起酱菜我最爱的还是咸蛋啊!#其实是咸蛋黄吧......# 外面卖的咸蛋蛋白根本就不能吃吧! 混进了一只咸鸡蛋,但是蛋黄的效果确实不如鸭蛋啊~
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