炖鸽子汤
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来源：互联网
鸽子：
适量
瘦肉：
适量
金银花：
适量
香菇：
适量
笋干：
适量
料酒：
适量
生姜：
适量
盐：
适量
枸杞：
适量
葱：
适量
1
买来的鸽子清洗干净
2
放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
3
瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
4
事先浸泡好香菇和笋干
5
把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片
6
把香菇和笋干也放入高压锅
7
倒入料酒
8
加入瘦肉
9
开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里
10
放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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