鱼籽鸡蛋煎饼

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鱼子（我用的鲈鱼）：

100g

鸡蛋：

2个

萝卜干：

少许

葱花：

少许

红椒：

半个

1.将鱼子的皮去掉，挤出鱼子，弄散。加少许料酒进去，去腥。 2.加入两个鸡蛋 3.萝卜干切丁，可以放到锅里先炒一下，去掉水份。 4.红甜椒（不辣大的那种）半个切丁 5.葱切葱花 6.讲所有东西调在一起，放盐和一点儿糖进行搅拌。最好搅拌均匀。 7.点火，放油，油不用放太多。油热后（80℃左右）立刻调小火。