焖鸭翅鸭脚(客家版)

Tip:没有小贴士,就这么简单
鸭翅:
不限
鸭脚:
不限(也可不要)
生抽:
适量
老抽:
适量
料酒:
适量
柱候酱(海天):
适量
糖:
适量
姜蒜:
适量
1
鸭翅洗干净,鸭脚剪去指甲,姜切片,蒜拍碎
2
锅烧热,放油,等油温稍微上升,下姜蒜爆香,倒入鸭翅鸭脚翻炒至变色
3
变色后加适量盐、生抽、老抽、料酒、柱候酱翻炒上色
4
上色后加入没过材料的水,大火烧开转中小火焖30分钟,半途加适量白砂糖,快好时大火收汁
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