食平3D菜谱——柚子鸡翅
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来源：互联网
鸡翅：
适量
葱：
适量
青椒（可选择辣或不辣，随意）：
适量
调料：：
适量
1、盐：
适量
2、柚子酱：
适量
3、醋：
适量
4、喼汁：
适量
1
鸡翅洗净后，用刀在表面划两刀，方便入味。加一点盐，腌一下底味。
2
鸡翅腌好后放冰箱半小时左右。这个时候可以调酱汁。柚子酱一汤匙，醋一汤匙，用于中和柚子酱的甜味。（后来我在煮酱汁时感觉有点过甜，就临时加了一点喼汁，这个在原食谱时没有的，大家可以看情况增减醋或者喼汁）
3
平底锅烧热，加入油。油烧热后加入鸡翅，将鸡翅两面煎至金黄且熟透。
4
鸡翅出锅。剩下的底油爆香青椒，将调好的酱汁倒入锅中煮开，根据自己口味调整味道，淀粉够芡。酱汁煮好后，鸡翅回锅翻炒，加入葱段。
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- 发布日期：2024-01-29 11:39:52
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