酱鸭翅
32786 阅读
0 评论
14 点赞
来源：互联网
Tip：鸡爪可以不绰水，容易煮烂，我这个绰了水，煮的断劲了，不过味道还是很好的，翻的时候要注意点，别翻烂了，最好用电饭锅勺子翻，最后说一遍，不要放盐哦……
鸭翅：
13只
鸡爪：
10只
生姜片：
15克
老抽：
30克
生抽：
50克
黄酒：
100克
桂皮：
一根
花椒：
10克
干辣椒：
10颗
香叶：
2片
八角：
1颗
水：
200克
冰糖：
30克
1
鸭翅，鸡爪洗干净煮开5分钟，冷水洗干净剪掉鸡爪的指甲，放入锅中
2
调料的一部分
3
把所有调料放进锅里，我用的是片糖
4
电饭煲设蒸煮档，煮15分钟后开锅翻一遍，再盖上煮5分钟，再翻一遍，然后开盖煮收汤，一分钟翻一遍至汤汁收干，放凉后可以开吃啦，吃不完的保鲜盒装起来保鲜放一个星期都可以哦，我家保险设置的是2度
相关推荐
-
卤味炒面（解决不想吃的食材）
做这个炒面的初衷，就是为了解决剩下的卤味。这次用的是绝味鸭翅，出外游玩剩了一些冻在冰箱里，又不太想吃，丢掉又觉得浪费，于是就做了这个炒面。 炒面是很千变万化博大精深的料理，可能很温柔也可能很暴躁。另一方面来说，面条又是这么单一寡淡无味，想吃什么口味就看你加什么料。如果今天心情不好，可以做蜜汁梅肉炒面，甜香的气味飘散出来，也会驱散心中的晦暗。对于一个吃货来说，没什么比好吃的更能抚慰身心。 这是我第一鸭翅 41380 浏览 -
食平3D菜谱——柚子鸡翅
又是肥妈的菜谱啦。无聊逛B站的美食频道，发现原来肥妈在“食平3D”里面有一集是教韩餐的。而这次的食谱，是少有的不辣的韩餐，其中有一个就是柚子鸡翅。这个菜味道偏向清新，非常适合夏天食用。鸭翅 52324 浏览