酱鸭翅
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来源：互联网
Tip：鸡爪可以不绰水，容易煮烂，我这个绰了水，煮的断劲了，不过味道还是很好的，翻的时候要注意点，别翻烂了，最好用电饭锅勺子翻，最后说一遍，不要放盐哦……
鸭翅：
13只
鸡爪：
10只
生姜片：
15克
老抽：
30克
生抽：
50克
黄酒：
100克
桂皮：
一根
花椒：
10克
干辣椒：
10颗
香叶：
2片
八角：
1颗
水：
200克
冰糖：
30克
1
鸭翅，鸡爪洗干净煮开5分钟，冷水洗干净剪掉鸡爪的指甲，放入锅中
2
调料的一部分
3
把所有调料放进锅里，我用的是片糖
4
电饭煲设蒸煮档，煮15分钟后开锅翻一遍，再盖上煮5分钟，再翻一遍，然后开盖煮收汤，一分钟翻一遍至汤汁收干，放凉后可以开吃啦，吃不完的保鲜盒装起来保鲜放一个星期都可以哦，我家保险设置的是2度