萝卜火腿炖鸭翅的做法

Tip:温馨小提示: 火腿中本身有咸味,放盐时注意不要放多了哈。
鸭翅:
适量
火腿:
适量
白萝卜:
适量
葱:
适量
姜:
适量
盐:
适量
白胡椒粉:
适量
料酒:
适量
1
1、鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;
2
2、鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;
3
3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时;
4
4、放入白萝卜条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可。
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