麻油脆皮鸡
40682 阅读
0 评论
29 点赞
来源：互联网
嫩鸡：
一只
麻油：
适量
姜片：
适量
料酒：
适量
细盐：
适量
1
嫩鸡一只宰杀干净，放进锅里加水煮（水要过面），再放姜片、料酒去腥。煮20分钟左右筷子能插进腿肉即可
2
鸡捞出过沥干水分，在全身均匀的抹上细盐、麻油，放置一会，让盐和麻油腌入味
3
等到细盐都融化不见了，把鸡放进烤箱180度上下火烤20分钟，烤到鸡皮滋滋冒油即可
相关推荐
-
-
Nando's 招牌烤鸡 Peri-Peri Chicken
Nando's 是家全球连锁的烤鸡店，我不知道具体在哪些国家有，反正在英国，到处都可以看到它，是广大留学森高频踏足的美味餐厅之一。Nando's 有一系列独特的Peri－Peri酱，独特在于很难自己调制模仿。我参阅了网上很多菜谱，都无法找到正真能还原甚至超越Nando's的。既然这样，别折腾了，还是省省力买瓶现成的Nando's酱就好了，啦啦啦～ 今天我用的是Extra Hot的。黑色那瓶极端极端仔鸡 23811 浏览 -
-
-