肉丝豆腐

Tip:1.油稍微多倒点 2.一定要放葱末 3.豆腐可以稍微切大点
蒜:
适量
姜:
适量
葱:
适量
花椒面:
适量
辣椒面:
适量
豆腐:
适量
肉丝:
适量
1
肉丝切好后放入淀粉、酱油、少许盐调匀。
2
锅里倒油(油要稍微多倒点,后面还要用来炒豆腐),倒入拌好的肉丝,肉丝爆香后盛到盘子里。
3
这下倒入豆腐,先不要翻动,不然豆腐会碎。稍微炒到有点金黄色再翻动,等另外一面也炒到金黄色,加入盐、花椒面、辣椒面,再炒个一分钟加入葱末。
4
最后把炒好的豆腐盛到盘子里面,然后把肉丝铺到豆腐上面,撒上葱末。肉丝豆腐就好啦
  • 本文分类:肉丝
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  • 发布日期:2024-01-29 11:41:38
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